Ingredientes

  • 1 kg de coxinha da asa de frango
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 4 ovos batidos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Passo a passo

  1. Temperar o frango com sal e pimenta. Reservar.
  2. Misturar a farinha com a páprica e o alho em pó.
  3. Passar os pedaços de frango na farinha, em seguida no ovo e por último na farinha de rosca.
  4. Fritar por imersão e escorrer bem em papel absorvente.