Supplies
- 2 xícaras de milho verde
- 2 xícaras de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo emental ralado
- 3 pães redondos
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
Passo a passo
- No liquidificador, bater o milho com o leite. Peneirar a mistura e reservar.
- Em uma panela, fogo baixo, derreter a manteiga e juntar a farinha e a mistura de milho peneirada, mexendo sempre.
- Temperar com sal.
- Acrescentar o creme de leite e o queijo emental. Desligar o fogo e reservar.
- Com o auxílio de uma faca, abrir os pães e retirar os miolos..
- Dispor o creme de milho dentro dos pães, polvilhar queijo parmesão e levar ao forno preaquecido à 180 graus por 10 minutos ou até gratinar.