food
Crepe de Chocolate
Você merece ter esse maravilhoso crepe de chocolate como sobremesa!
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Crepe de Chocolate
Você merece ter esse maravilhoso crepe de chocolate como sobremesa!
Supplies
- 2 ovos em temperatura ambiente
- 100g de achocolatado
- 50g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 40g de farinha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo de milho
- 400g de doce de leite
- Sorvete de creme
- Calda de chocolate
Passo a passo
- Em um recipiente, com auxílio de um fouet, bater os ovos e juntar o achocolatado.
- Adicionar a manteiga, o leite e a baunilha misturar bem e, em seguida, juntar a farinha, o sal e mexer até obter uma massa bem lisa.
- Em fogo médio, aquecer uma frigideira, pincelar com óleo e dispor uma porção de massa de modo que cubra toda base da frigideira.
- Quando as bordas estiverem douradas, virar para dourar o outro lado.
- Com a massa ainda quente, rechear com o doce de leite, dobrar ao meio duas vezes e servir com uma bola de sorvete e com calda de chocolate.