Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente

Não tem receita mais gostosa do que essa cuca de limão!

Cuca de Limão
Porções:

serving time8 pessoas

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 ½ xícara de açúcar

  • ½ xícara de óleo

  • ½ xícara de leite

  • Noz-moscada

  • 4 xícaras de farinha de trigo

  • 3 colheres de chá de fermento químico

  • Raspas de limão

  • 75g de manteiga gelada em cubinhos

  • 1 pitada de sal

  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro

  • 20ml de suco de limão coado

Instruções

  1. Em uma tigela, bater os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

  2. Adicionar o óleo, o leite, raspas de noz moscada e misturar bem.

  3. Juntar, aos poucos, a farinha de trigo e incorporar bem a massa.

  4. Misturar, delicadamente, as raspas de 1 limão e o fermento químico e dispor a mistura em uma assadeira redonda untada e enfarinhada. Reservar.

  5. Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, uma pitada de sal, as raspas de limão e uma pitada de noz moscada. Agregar todos os ingredientes amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa com bolinhas.

  6. Cobrir a massa da forma com a farofa e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourada.

  7. Misturar, aos poucos, o suco de limão ao açúcar de confeiteiro até obter uma caldinha.

  8. Finalizar a cuca, já fria, com a calda de limão e servir.

Cuca de Limão
email

E-mail

print

Impressão

Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente