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Tigela de Cactos Comestível
Essa tigela de cactos é uma das coisas mais fofas que você vai ver hoje.
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Tigela de Cactos Comestível
Essa tigela de cactos é uma das coisas mais fofas que você vai ver hoje.
Supplies
- 2 tabletes de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de extrato de amêndoa
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 3 xícaras de farinha
- Para a cobertura:
- ⅓ xícara + 1 colher de pó de merengue
- ¾ xícara de água morna
- ½ colher de chá de essência
- 2 ½ colheres de chá de essência de baunilha
- 1 kg de açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de milho claro
Passo a passo
- Prepare os cookies.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata a manteiga e o açúcar usando a batedeira, adicione sal, extrato de amêndoa, fermento em pó e 1 ovo. Misture para combinar.
- Uma vez totalmente incorporado, peneire a farinha (1 xícara de cada vez), misturando para combinar entre cada xícara. Depois de adicionar o terceiro copo, misture com cuidado, sem ser demais. Retire a massa e amasse-a para formar uma bola.
- Se a massa não formar uma bola perfeita, não se preocupe.
- Role entre pedaços de papel manteiga até uma espessura de cerca de ¼ de polegada. Coloque a folha de massa com o pedaço de papel manteiga em uma assadeira (você assará os biscoitos no papel manteiga para evitar que grudem). Corte formas na massa, deixando um pouco de espaço entre cada uma.
- Retire o excesso de massa e asse por 5 minutos. Em seguida, gire a panela e asse por mais 5 minutos. Dependendo do forno, você pode assar por 6 minutos de cada lado. Após 10 minutos no forno, verifique a aparência deles. Se eles parecerem estar ainda úmidos, precisam assar mais. Se forem marrons nas bordas, ficarão com gosto de queimado.
Supplies
- 1 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1 xícara de xarope de milho escuro
- ¾ xícara de manteiga
- 5 xícaras de farinha
- 2 ¼ colher de chá de canela
- 1 ½ colher de chá de pimenta da Jamaica
- ½ colher de chá de sal
- Para montagem:
- Biscoitos triturados
- Pedrinhas de chocolate
- Biscoitos de cacto
Passo a passo
- Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, o xarope de milho e a manteiga. Mexa em fogo médio até derreter a manteiga e retire do fogo.
- Misture a farinha e os temperos. A mistura ficará dura, então use as mãos para misturar bem.
- Coloque a massa em uma tigela e cubra bem. Deixe esfriar por 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Enrole uma tigela para forno com papel alumínio e pulverize com spray antiaderente.
- Quando a massa estiver fria, estique-a bem e depois cubra a tigela preparada. Corte o excesso de massa e asse de 25 a 30 minutos.
- Se a massa se espalhar, corte o excesso ao redor da tigela imediatamente após a remoção do forno. Deixe a tigela esfriar.
Supplies
- ½ xícara de gordura vegetal
- ½ xícara de manteiga
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de açúcar mascavo escuro
- 1 ¼ xícara de melaço
- 1 colher de chá de extrato de laranja
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 2 ovos
- 5 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 1 ½ colher de chá de cravo em pó
- 2 colheres de chá de noz-moscada moída
- ½ colher de chá de pimenta branca moída
Passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata a gordura, a manteiga e o açúcar. Depois de combinados, adicione o melaço e os ovos. Misture até ficar leve e fofo.
- Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande. Uma vez totalmente incorporado, use um copo medidor para adicionar à mistura seca um copo de cada vez.
- Misture os ingredientes úmidos e secos e amasse para formar uma massa. Enrole firmemente e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Para cortar os biscoitos, use farinha e papel vegetal. Trabalhando com pequenos pedaços de massa, polvilhe o papel com farinha e abra a massa para fazer os formatos desejados.
- Asse de 9 a 11 minutos e depois divirta-se!