Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavo escuro
  • 1 xícara de xarope de milho escuro
  • ¾ xícara de manteiga
  • 5 xícaras de farinha
  • 2 ¼ colher de chá de canela
  • 1 ½ colher de chá de pimenta da Jamaica
  • ½ colher de chá de sal
  • Para montagem:
  • Biscoitos triturados
  • Pedrinhas de chocolate
  • Biscoitos de cacto

Passo a passo

  1. Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, o xarope de milho e a manteiga. Mexa em fogo médio até derreter a manteiga e retire do fogo.
  2. Misture a farinha e os temperos. A mistura ficará dura, então use as mãos para misturar bem.
  3. Coloque a massa em uma tigela e cubra bem. Deixe esfriar por 20 minutos.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Enrole uma tigela para forno com papel alumínio e pulverize com spray antiaderente.
  6. Quando a massa estiver fria, estique-a bem e depois cubra a tigela preparada. Corte o excesso de massa e asse de 25 a 30 minutos.
  7. Se a massa se espalhar, corte o excesso ao redor da tigela imediatamente após a remoção do forno. Deixe a tigela esfriar.