food
Cupcake de Café
Cupcake de café com chantilly, charmoso e super saboroso.
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Cupcake de Café
Cupcake de café com chantilly, charmoso e super saboroso.
Supplies
- 4 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- ⅓ de xícara de café coado
- ½ xícara de chocolate em pó
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 350g de creme de leite fresco
- 200g de leite condensado
- 1 colher de sopa de cafá solúvel
- Raspas de chocolate para decorar
Passo a passo
- Bater na batedeira, os ovos até dobrarem de volume.
- Adicionar a manteiga, o açúcar, o leite, o café, o chocolate e a farinha.
- Por últmo, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
- Dividir a massa em xícaras médias untadas e enfarinhadas e levar ao forno preaquecido 180 graus, por 25 minutos. Reservar.
- Em uma tigela, dispor o creme de leite fresco, o leite condensado e o café solúvel. Bater com a batedeira até obter ponto de chantilly. Colocar em uma manga de confeiteiro.
- Decorar os bolinhos com o chantilly e finalizar com raspas de chocolate.