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Saindo do forno

Os deliciosos dadinhos de tapioca ficam ainda mais gostosos e com cara de Festa Junina na versão doce!

Dadinho Doce de Tapioca
Porções:

serving time5 pessoas

Ingredientes

  • 1 ½ lata de leite condensado

  • 400 ml de leite de coco

  • 1 xícara de leite

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 xícara de tapioca granulada

  • 1 xícara de coco ralado seco fino

Instruções

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga. Levar ao fogo até começar a ferver.

  2. Adicionar tapioca granulada e misturar bem até começar a engrossar.

  3. Dispor em uma forma coberta com papel filme, cobrir com o papel filme e levar a geladeira por 2 horas ou até estar completamente gelado.

  4. Quando estiver frio, desenformar e cortar em cubinhos.

  5. Passar no coco ralado seco e dispor em uma forma coberta com papel manteiga.

  6. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus durante 30 minutos e virar os cubinhos de tempo em tempo para que doure por todos os lados.

  7. Servir com doce de leite.

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