Supplies
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 250ml de água quente +200ml para gelatina incolor
- 250ml de calda do abacaxi
- 400g de abacaxi em calda picado
- 1 colher de chá de óleo
- 200g de biscoito maria
- 300g de cream cheese
- 395g (1 lata) de leite condensado
- 600g de creme de leite
- 24g de gelatina incolor
Passo a passo
- Dissolver a gelatina de abacaxi em 250ml de água quente, em seguida, adicionar a calda de abacaxi.
- Adicionar o abacaxi em pedaços à gelatina e dispor a mistura em uma forma untada com óleo. Levar a geladeira até firmar.
- No processador, adicionar o biscoito, o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida. Bater bem até formar um creme liso.
- Dispor o creme sobre a gelatina com abacaxi e levar novamente a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que esteja bem firme para desenformar.