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Donuts de Massa Folhada com Creme
Já imaginou que perfeição um donut de massa folhada recheado com creme e com uma cobertura deliciosa de chocolate?
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Donuts de Massa Folhada com Creme
Já imaginou que perfeição um donut de massa folhada recheado com creme e com uma cobertura deliciosa de chocolate?
Supplies
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ¼ xícara de cacau sem açúcar em pó
- ¼ xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passo a passo
- Em uma tigela média, bata o açúcar de confeiteiro com o cacau sem açúcar em pó, leite e baunilha até que a mistura fique uniforme. Reserve.
Supplies
- 1 (96 g) pacote de pudim instantâneo de baunilha
- 1 xícara de leite integral gelado
- 1 xícara de creme de leite gelado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passo a passo
- Em uma tigela média, adicione a mistura de pudim com o leite e bata até que fique bem misturado.
- Coloque o creme de leite e bata novamente até que ele esteja totalmente incorporado.
- Adicione o extrato de baunilha e bata novamente até o creme engrossar. Deixe descansar por 5 minutos.
- Encha um saco de confeiteiro com um bico grande com o creme.
Supplies
- 2 pacotes de massa folhada descongelada
- 1 ovo, levemente batido
- Óleo de canola para fritura
Passo a passo
- Cubra até a metade de uma panela com óleo de canola. Aqueça o óleo até 185ºC.
- Espalhe um pouco de farinha em uma tábua de cortar. Desdobre ambas as massas folhadas e as deixe bem abertas.
- Pincele uma das massas com a mistura com ovo. Cubra com a outra massa folhada.
- Com um cortador circular de 8 cm, corte 9 peças. Coloque em uma forma retangular. Pressione cuidadosamente as bordas de cada peça.
- Fure cada peça no meio com um palito de dente três vezes.
- Coloque no freezer por 10 minutos.Tire do freezer e coloque as peças de massa folhada no óleo quente. Frite por 5 minuto e depois vire para fritar o outro lado por 2 a 3 minutos, ou até chegar a um marrom dourado.
- Seque com papel toalha. Espere 3 minutos até que as peças estejam frias o suficiente para que possam ser pegas com as mãos.
- Para rechear os donuts com creme, coloque o bico do saco de confeiteiro com creme na borda dos donuts e aperte.
- Mergulhe cuidadosamente um dos lados na cobertura de chocolate. Coloque em uma superfície para secar. Sirva.