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Donuts de Massa Folhada com Creme

Já imaginou que perfeição um donut de massa folhada recheado com creme e com uma cobertura deliciosa de chocolate?

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Donuts de Massa Folhada com Creme

Já imaginou que perfeição um donut de massa folhada recheado com creme e com uma cobertura deliciosa de chocolate?

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ¼ xícara de cacau sem açúcar em pó
  • ¼ xícara de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passo a passo

  1. Em uma tigela média, bata o açúcar de confeiteiro com o cacau sem açúcar em pó, leite e baunilha até que a mistura fique uniforme. Reserve.

Ingredientes

  • 1 (96 g) pacote de pudim instantâneo de baunilha
  • 1 xícara de leite integral gelado
  • 1 xícara de creme de leite gelado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passo a passo

  1. Em uma tigela média, adicione a mistura de pudim com o leite e bata até que fique bem misturado.
  2. Coloque o creme de leite e bata novamente até que ele esteja totalmente incorporado.
  3. Adicione o extrato de baunilha e bata novamente até o creme engrossar. Deixe descansar por 5 minutos.
  4. Encha um saco de confeiteiro com um bico grande com o creme.

Ingredientes

  • 2 pacotes de massa folhada descongelada
  • 1 ovo, levemente batido
  • Óleo de canola para fritura

Passo a passo

  1. Cubra até a metade de uma panela com óleo de canola. Aqueça o óleo até 185ºC.
  2. Espalhe um pouco de farinha em uma tábua de cortar. Desdobre ambas as massas folhadas e as deixe bem abertas.
  3. Pincele uma das massas com a mistura com ovo. Cubra com a outra massa folhada.
  4. Com um cortador circular de 8 cm, corte 9 peças. Coloque em uma forma retangular. Pressione cuidadosamente as bordas de cada peça.
  5. Fure cada peça no meio com um palito de dente três vezes.
  6. Coloque no freezer por 10 minutos.Tire do freezer e coloque as peças de massa folhada no óleo quente. Frite por 5 minuto e depois vire para fritar o outro lado por 2 a 3 minutos, ou até chegar a um marrom dourado.
  7. Seque com papel toalha. Espere 3 minutos até que as peças estejam frias o suficiente para que possam ser pegas com as mãos.
  8. Para rechear os donuts com creme, coloque o bico do saco de confeiteiro com creme na borda dos donuts e aperte.
  9. Mergulhe cuidadosamente um dos lados na cobertura de chocolate. Coloque em uma superfície para secar. Sirva.