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Donuts

Quem nunca teve vontade de comer aquelas rosquinhas dos filmes policiais americanos? Agora você pode fazer Donuts em casa!

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Donuts

Quem nunca teve vontade de comer aquelas rosquinhas dos filmes policiais americanos? Agora você pode fazer Donuts em casa!

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 100 g de manteiga temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro

Passo a passo

  1. Misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e o sal. Reservar.
  2. Juntar a manteiga e bater até formar uma farofa.
  3. Em outro recipiente, misturar a água, o leite e o ovo.
  4. Juntar com a mistura seca aos poucos, batento sempre até formar uma massa lisa. Deixar descansar por 30 minutos.
  5. Estender a massa até ela ficar com uns 5 cm de altura.
  6. Porcionar em círculos, formando argolas.
  7. Deixar descansar por mais 20 minutos.
  8. Fritar em óleo quente.
  9. Escorrer em papel toalha e polvilhar açúcar de confeiteiro.