Supplies
- Azeite de oliva para refogar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga cortada em cubos gelada
- 175 ml de guaraná
- 2 gemas para pincelar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Passo a passo
- Em azeite de oliva refogar a cebola, o alho, juntar o peito de frango até dourar bem.
- Juntar o extrato e temperar com sal e salsinha. Reservar.
- Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, uma pitada de sal e a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Juntar o guaraná aos poucos até obter uma massa lisa. Cobrir com um plástico e levar para a geladeira por 1 hora.
- Abrir a massa com auxílio de um rolo e porcionar em círculos.
- Rechear com frango, fechar, pincelar gema e levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
- Depois de frio, polvilhar açúcar de confeiteiro.