Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente

Saindo do forno

Você merece um escondidinho super cremoso de camarão como próxima refeição!

Escondidinho Cremoso de Camarão

Ingredientes

    Instruções

      Escondidinho Cremoso de Camarão

      Escondidinho Cremoso de Camarão

      Preparação:

      prep time55Min

      Cozimento:

      cooking time30Min

      Porções:

      serving time6

      Ingredientes

      • Azeite para refogar

      • 400g de camarão médio limpo

      • 1 cebola picada

      • 1 dente de alho picado

      • 1 pimenta dedo-de-moça picada

      • ½ xícara de vinho tinto

      • 2 colheres de sopa de molho de tomate

      • Sal a gosto

      • 1 pote (200g) de requeijão

      • ¼ xícara de salsinha picada

      • 500g de batata cozida

      • 100g de creme de leite

      • 150g de queijo muçarela ralado

      • 50g de queijo parmesão ralado

      Instruções

      1. Em fogo alto, refogar ligeiramente o camarão e juntar e cebola, o alho picado e a pimenta dedo de moça.

      2. Juntar o vinho, deixar o álcool evaporar, juntar o molho de tomate, uma pitada de sal, em seguida o requeijão e a salsinha picada. Reservar.

      3. Amassar as batatas e juntar o creme de leite. Temperar com sal. Caso seja necessário, usar um mixer para que o purê fique bem liso. Reservar.

      4. Dispor o camarão em uma forma refratária, dispor o queijo muçarela e cobrir com o purê de batatas por cima e com queijo parmesão.

      5. Levar ao forno a 200 graus por 30 minutos para gratinar.

      Escondidinho Cremoso de Camarão
      email

      E-mail

      print

      Impressão

      Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente

      Saindo do forno

      Tastemade App

      Baixe o app Tastemade!

      Assista novos episódios de séries, temporadas completas dos nossos melhores programas e vídeos de receitas em todos os seus dispositivos.