Eskibon Caseiro

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Eskibon Caseiro

Ingredientes

  • 350g de creme de leite fresco

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • ½ colher de chá de essência de baunilha

  • 300g de chocolate meio amargo para cobertura

Instruções

  1. Misturar, com um batedor de arame, o creme de leite fresco, o açúcar e a baunilha até obter um chantilly.

  2. Dispor a mistura em uma forma coberta com filme pvc e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.

  3. Desenformar o sorvete, cortar em pedaços e reservar.

  4. Derreter o chocolate em banho maria, dispor em um recipiente fundo e banhar os sorvetinhos no chocolate.

  5. Levar ao freezer por mais 30 minutos e servir.

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