Supplies
- ½ xícara de chá de água morna
- 1 xícara de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 4 ½ xícara de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 10 salsichas
- 1 ovo batido
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar a água morna, o leite morno e a manteiga derretida. Reservar.
- Em outra tigela, juntar ½ xícara de farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Adicionar a mistura dos líquidos e misturar bem. Reservar.
- Em uma tigela adicionar o restante da farinha, colocar sal ao redor e fazer um furo no centro.
- Adicionar a mistura líquida no meio e o ovo. Misturar a massa com as mãos e sovar até obter uma massa lisa e elástica.
- Dividir a massa em 10.
- Abrir cada porção com um rolo.
- Dispor 1 salsicha em cada porção aberta e enrolar.
- Fazer cortes em cada enrolado sem ir até o final.
- Posicionar em formato de flor, pincelar ovo e deixar descansar por 20 minutos.
- Assar em forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.