Supplies
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 20g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400ml de água
- Sal grosso e azeite de oliva para o topo
- 200g de tomate cereja
- Alecrim
- Sal grosso
Passo a passo
- Em uma tigela juntar a farinha de trigo, o sal ao redor, o azeite de oliva e o fermento biológico seco.
- Adicionar água na mistura aos poucos, misturando com as mãos.
- Sovar a massa até ficar lisa.
- Colocar azeite de oliva sobre uma superfície lisa e sovar a massa por mais 5 minutos.
- Enrolar a massa em filme de PVC, colocar em uma tigela e deixar descansando até dobrar de tamanho.
- Untar duas formas retangulares com azeite de oliva e colocar metade da massa em cada uma.
- Abrir a massa apertando e empurrando com os dedos para se espalhar por toda a forma, e deixar descansando por mais 30 minutos.
- Adicionar os tomates cerejas, sal grosso, alecrim e azeite de oliva.
- Levar ao forno preaquecido a 220 graus por 20 minutos ou até dourar.