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Frango com Crosta Gratinada

Essa super receita de frango com crosta gratinada vai fazer você sair da rotina!

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Frango com Crosta Gratinada

Essa super receita de frango com crosta gratinada vai fazer você sair da rotina!

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • ½ xícara de picles de pepino picado
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de parmesão ralado

Passo a passo

  1. Em uma panela, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o frango e refogar até dourar.
  3. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  4. Adicionar o tomates, as azeitonas, os picles de pepino e a salsinha.
  5. Dispor em uma forma refratária.
  6. Dispor a mistura da crosta por cima e juntar o queijo muçarela e o parmesão.
  7. Levar ao forno a 200 graus para gratinar por 15 minutos.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 ¼ de xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • Sal a gosto
  • ¾ de xícara de queijo muçarela ralado

Passo a passo

  1. Em um recipiente dispor a farinha de trigo, o leite, o ovo, o fermento e o sal e misturar bem.
  2. Acrescentar o queijo e misturar.