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Frango com Leite de Coco da Ana Paula Xongani
A youtuber, empresária e estilista Ana Paula Xongani explora a culinária afro-brasileira e prepara um frango com leite de coco delicioso que com certeza vai te conquistar!
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Frango com Leite de Coco da Ana Paula Xongani
A youtuber, empresária e estilista Ana Paula Xongani explora a culinária afro-brasileira e prepara um frango com leite de coco delicioso que com certeza vai te conquistar!
Supplies
- 600g coxinha da asa de frango
- 4 dentes de alho
- 1 limão grande e suculento
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 1 xícara de pimentões picados (verde, amarelo e vermelho)
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada a gosto
Passo a passo
- Temperar o frango com alho, suco de 1 limão, pimenta e sal. Deixar marinar por 30 minutos.
- Em uma frigideira com bastante azeite, cozinhar o frango (é importante que o azeite não acabe).
- Em seguida, colocar o leite de coco uma pitada de noz moscada e deixar cozinhar até levantar fervura.
- Por fim, acrescentar os pimentões e/ou a salsinha.
- Servir com arroz e com a farofa