Frango com Molho Agridoce/Frango com Molho Agridoce

Supplies

  • 400g de frango em cubos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de ketchup
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas grandes cortadas em 4
  • 6 talos de folhas de couve chinesa em cubos
  • 1 colher de sopa de gergelim branco

Passo a passo

  1. Temperar o frango com sal e pimenta.
  2. Passar os cubos de frango na farinha e reservar.
  3. Aquecer uma frigideira, regar com azeite e com o óleo de gergelim e dourar os cubos de frango. Reservar.
  4. Em uma panela, levar ao fogo médio a água, o ketchup, o mel, o açúcar, o vinagre, o alho, a cebola e a couve chinesa.
  5. Quando a mistura começar a ferver, juntar os cubos de frango e cozinhar até que o molho engrosse.
  6. Adicionar o gergelim e retirar do fogo.
  7. Servir com arroz branco.