Frango com Molho de Cream Cheese Zero Lactose /Frango com Molho de Cream Cheese

Supplies

  • 2 filés de peito de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Azeite de oliva para refogar + 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 500ml de caldo de frango
  • 1 unidade de cream cheese Philadelphia sem lactose
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 1 colher de chá de sálvia picada
  • Purê de batata para acompanhar

Passo a passo

  1. Temperar os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Aquecer uma frigideira alta, dispor um fio de azeite e grelhar os filés dos dois lados, até que fiquem bem dourados. Reservar.
  3. Na mesma frigideira, dispor as duas colheres de sopa de azeite, e a farinha.
  4. Quando começar a espumar, acrescentar o caldo de frango e o cream cheese e misturar bem.
  5. Retornar o frango para a frigideira e cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos.
  6. Corrigir o sal e a pimenta, acrescentar o tomilho e a sálvia e misturar rapidamente.
  7. Servir com purê de batata.