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Frango com Molho de Laranja
A incrível combinação do frango com a laranja dão um toque super especial para esse prato!
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Frango com Molho de Laranja
A incrível combinação do frango com a laranja dão um toque super especial para esse prato!
Supplies
- 3 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente
- 1 ramo de alecrim picado
- 2 dentes de alho picados
- Raspas de 3 laranjas
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 coxas e sobrecoxas inteiras de frango
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 3 laranjas
- 3 fatias de laranja em calda
Passo a passo
- Em um recipiente, colocar a manteiga, o alecrim, o alho, as raspas de laranja, as raspas de limão, o suco de limão e o amido de milho e misturar bem. Reservar.
- Temperar as coxas e sobrecoxas de frango com sal e pimenta do reino e besuntar com a mistura de manteiga.
- Dispor as coxas e sobrecoxas de frango em um refratário. Despejar o suco de laranja e dispor uma fatia de laranja em calda em cada uma das coxas e sobrecoxas.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Depois por mais 20 minutos sem o papel alumínio.
- Servir com arroz e com o molho que irá se formar no refratário.