Supplies
- 1 filé de peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 50g de pesto em pasta
- 40g de queijo muçarela
- 40g de parmesão
- 50g de farinha de pão
- 1 ovo batido
Passo a passo
- Abrir o filé de frango para que fique maior e mais fino. Se necessário usar um martelo de bife.
- Temperar com sal e pimenta.
- Passar o pesto, dispor o queijo muçarela e fechar o peito com auxílio de palitos.
- Em uma tigela, misturar queijo parmesão com a farinha de pão.
- Passar o frango no ovo e depois na mistura de parmesão com farinha de pão.
- Dispor em uma forma refratária e levar ao forno 180 graus por 20 minutos ou até que o frango fique cozido.