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Frango Tailandês
Frango tailandês é diferente, lindo e muito saboroso!
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Frango Tailandês
Frango tailandês é diferente, lindo e muito saboroso!
Supplies
- ½ xícara de carne de frango moída
- ¼ cebola
- ½ pimentão verde
- ¼ pimentão vermelho
- 1 dente de alho
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 5 folhas de mangericão fresco
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de chá de molho de peixe
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
Passo a passo
- ortar a cebola e os pimentões em pedaços pequenos. Picar o alho e o gengibre.
- Refogar o alho e o gengibre com um pouco de óleo numa frigideira em fogo baixo. Quando os aromas soltarem, adicionar o frango e refogar até cozinhar por completo.
- Adicionar as cebolas e pimentões junto com o molho de peixe, molho de ostra, molho de soja e açúcar. Continuar refogando as cebolas até que fiquem translúcidas.
- Rasgar as folhas de manjericão sobre a frigideira.
- Em outra frigideira, adicionar 1 colher de sopa de óleo e fritar o ovo.
- Servir uma concha de arroz num prato junto com o frango refogado. Juntar o ovo frito e comer enquanto está quente.