Ingredientes

  • ½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • ¾ xícara de iogurte grego
  • 1/3 xícara de minigotas de chocolate
  • 1/3 xícara de gotas de chocolate branco
  • 2 xícaras de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 5 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Corante alimentício preto
  • Corante alimentício rosa

Passo a passo

  1. Assando os bolos: Bater a manteiga e o açúcar com uma batedeira até ficar branquinha e fofinha. Adicionar a essência de baunilha e os ovos, um por vez, batendo em cada adicionada.
  2. Em uma tigela separada, combinar a farinha, fermento em pó e o sal. Adicionar à mistura separando 2 vezes, alternando com o iogurte grego. Adicionar as mini gotas de chocolate e as gotas de chocolate branco, mexendo bem até ficar homogêneo.
  3. Despejar a massa em uma forma de cupcake. Assar a 180C por 20 minutos ou até colocar um palito e sair limpinho. Deixar esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, transferir para uma grade de metal para esfriar por completo.
  4. Fazendo o creme de manteiga: Bater a manteiga com uma batedeira até ficar bem branquinha e fofinha. Adicionar a essência de baunilha e bater até misturar bem. Adicionar o açúcar de confeiteiro, uma xícara por vez, bater por aproximadamente 3-5 minutos até fica fofinho.
  5. Tingir ¼ de xícara de creme de manteiga de preto e o outro ¼ de xícara de creme de manteiga de rosa. Colocar os dois cremes de manteiga em sacos de confeiteiros com um bico pequeno circular. Colocar ½ xícara do creme de manteiga branco em um saco de confeitar com um bico #103. Colocar o resto do creme de manteiga branco em um saco de confeitar com um bico #133.
  6. Para decorar: Começar pelo centro do cupcake, confeitar longos fios de pelo com o creme de manteiga branco com o bico #133. Posicionar o saco de confeiteiro verticalmente acima do centro do cupcake e coloque um pouco do creme até ficar parecido com um nariz.
  7. Com o creme de confeiteiro branco com o bico #103, confeitar as orelhas. Em seguida, fazer o centro das orelhas e o nariz utilizando o creme de manteiga rosa.
  8. Utilizar o creme de manteiga preto para confeitar os olhos e a boca. Aproveite !