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Gotas de Doce de Leite
Gotas de doce de leite que acompanham uma base crocante e uma cobertura de chocolate incrível.
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Gotas de Doce de Leite
Gotas de doce de leite que acompanham uma base crocante e uma cobertura de chocolate incrível.
Supplies
- 1/2 xícara de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de água gelada
- 400g de doce de leite
- 150g de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Passo a passo
- Em uma tigela adicionar a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga gelada cortada em cubos. Misturar todos os ingredientes até obter uma farofinha.
- Adicionar água aos poucos na massa até ficar homogênea.
- Formatar como um cilindro, enrolar em filme de PVC e levar à geladeira durante 20 minutos.
- Retirar da geladeira e cortar em rodelas finas.
- Colocar em uma forma untada com papel manteiga, todos bem espaçados para que não grudem.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 15 minutos ou até dourar.
- Colocar o doce de leite em uma manga de confeiteiro e aplicar em cima de cada biscoito, formando uma gota.
- Derreter o chocolate em banho-maria, adicionar o óleo de coco e misturar bem.
- Mergulhar todas as gotas no chocolate e deixar em local fresco para que o chocolate seque.