Supplies
- 150g de chocolate meio amargo
- 150g de creme de leite
- 150g de chocolate amargo
- 50g de manteiga
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 picolés de chocolate branco
- Paçoquinha
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar o chocolate amargo e a manteiga e levar ao banho-maria para derreter. Reservar.
- Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume, adicionar a farinha de trigo, bater mais um pouco.
- Por último, juntar o chocolate derretido.
- Distribuir a massa em potinhos ou forminhas que vão ao forno untadas com manteiga e enfarinhadas.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus, de 10 a 15 minutos.
- Picar 150g de chocolate meio amargo e reservar em uma tigela.
- Esquentar o creme de leite até quase ferver, derramar por cima do chocolate picado, esperar 3 minutos e misturar até que o chocolate derreta.
- Retirar os bolinhos do forno, derramar a calda de chocolate por cima, mergulhar o picolé e finalizar com paçoquinha esfarelada.