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Gratin de Mandioca
Impossível resistir a esse maravilhoso gratin de mandioca.
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Gratin de Mandioca
Impossível resistir a esse maravilhoso gratin de mandioca.
Supplies
- 1,5kg de mandioca
- 1 xícara de creme de leite
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
- 400g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de manteiga para untar
Passo a passo
- Cozinhar a mandioca por aproximadamente 1 hora ou até que fiquem macias.
- Dispor em uma tigela e amassar rusticamente.
- Juntar o creme de leite, o sal e a noz moscada e misturar.
- Acrescentar o queijo muçarela e misturar.
- Untar uma forma com manteiga, dispor a mistura de mandioca, cobrir com um plástico e alisar bem.
- Levar ao forno 180 graus por aproximadamente 1 hora.
- Servir como acompanhamento.