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Hambúrguer de Frango com Guacamole
Esse hambúrguer de frango é fácil de fazer e fica uma delicia. Com H2OH!, você não precisa abrir mão de nada.
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Hambúrguer de Frango com Guacamole
Esse hambúrguer de frango é fácil de fazer e fica uma delicia. Com H2OH!, você não precisa abrir mão de nada.
Supplies
- ½ cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- ½ pimenta dedo de moça picada
- Folhas de coentro picadas a gosto
- Azeite de oliva
- 1 avocado em cubos
- Suco de 1 limão + suco de ½ limão
- Sal
- 1 cebola picada em cubinhos
- 1 dente de alho
- Folhas de ½ maço de espinafre
- 300g de frango moído
- Pimenta-do-reino
- 1 ovo
- 1 fatia de pão esmigalhado
- ¼ de xícara de farinha de pão
- ½ xícara de creme de leite
- Raspas de limão a gosto
Passo a passo
- Em uma tigela, dispor a cebola roxa, o tomate, a pimenta, o coentro e o azeite, misturar bem
- Acrescentar o avocado, o suco de meio limão e o sal. Misturar delicadamente para que o avocado não se desmanche.
- Refogar a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar. Juntar o espinafre picado e refogar. Reservar.
- Em uma tigela, dispor o frango e temperar com sal e pimenta-do-reino..
- Adicionar a cebola, o alho e o espinafre refogados, o ovo e o pão esmigalhado e misturar bem.
- Misturar a farinha de pão, formatar hambúrgueres e em uma frigideira bem quente selar. Reservar.
- Em um recipiente dispor o creme de leite, as raspas de limão e o suco de ½ limão, misturar.
- Passar o creme azedo no pão, dispor as folhas de alface, o hambúrguer e o guacamole.
- Finalizar com a outra fatia de pão com creme azedo e servir.