food
Hambúrguer Empanado
Esse incrível hambúrguer empanado e depois gratinado no forno com queijo e bacon vai te deixar com água na boca.
food
Hambúrguer Empanado
Esse incrível hambúrguer empanado e depois gratinado no forno com queijo e bacon vai te deixar com água na boca.
Supplies
- 200g de carne de costela (sem osso)
- 100g de alcatra
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- farinha de trigo para empanar
- 1 ovo batido
- farinha de pão para empanar
- 100g de queijo muçarela ralado
- 3 fatias de bacon cortadas ao meio
- 3 pães de hambúrguer
- 50g de maionese
- 50g de molho barbecue
- 100g de chips de batata
Passo a passo
- Bater a carne de costela com a alcatra no processador.
- Formatar a carne triturada em um aro.
- Temperar com sal e pimenta.
- Empanar na farinha trigo, ovo e farinha de pão.
- Fritar em óleo quente.
- Dispor em uma forma, colocar o bacon sobre o hambúrguer e colocar o queijo muçarela sobre o bacon.
- Levar ao forno 180 graus por 20 minutos.
- Abrir o pão, passar maionese nos dois lados.
- Dispor o hambúrguer sobre a base do pão, regar molho barbecue, dispor a outra parte do pão.
- Servir com chips de batata.