Hambúrguer no Pão na Chapa/Hambúrguer no Pão na Chapa

Supplies

  • 200g de carne moída
  • 25g de bacon picado
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de tomilho
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 cebolas em fatias
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 1 pão de hambúrguer
  • 200g de requeijão de cheddar

Passo a passo

  1. Misturar a carne, com o bacon, o alho em pó, o tomilho e temperar com sal e pimenta.
  2. Modelar um hambúrguer e reservar.
  3. Misturar a cebola com o molho de soja e reservar.
  4. Cortar o pão ao meio, passar uma camada generosa de requeijão em cada metade e dispor sobre uma frigideira quente com o requeijão virado para a frigideira. Depois que formar uma casquinha de queijo gratinado, retirar do fogo e reservar.
  5. Regar a frigideira com azeite e fritar o hambúrguer, juntar a manteiga e fritar mais um pouco. Reservar.
  6. Fritar a cebola e reservar.
  7. Dispor o hambúrguer e a cebola no pão e servir.