Supplies

  • 100ml de leite gelado
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de mostarda
  • ½ limão espremido
  • 1 xícara de óleo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 4 hambúrgueres vegetariano Incrível
  • 8 fatias de queijo muçarela
  • 4 pães de hambúrguer
  • 2 tomates em rodelas finas
  • 1 cebola roxa em rodelas finas
  • Folhas de alface

Passo a passo

  1. No liquidificador, dispor o leite, o alho, a mostarda e o limão.
  2. Bater em velocidade baixa, adicionando o óleo aos poucos.
  3. Quando a mistura ficar espessa, temperar com sal, pimenta-do-reino e as ervas.
  4. Bater mais um pouco e reservar.
  5. Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e grelhar o hambúrguer vegetariano Incrível por 5 minutos, virando na metade do tempo.
  6. Virar novamente, dispor o queijo em cima e grelhar por mais um minuto.
  7. Abrir o pão de hambúrguer e passar na frigideira rapidamente para dourar.
  8. Dispor uma camada de maionese no pão, o hambúrguer com queijo, o tomate, a cebola roxa e as folhas de alface.
  9. Passar maionese na outra metade do pão e dispor em cima.
  10. Repetir o processo com os outros hambúrgueres e servir.