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Hash Brown com Couve-flor
Esse hash brown com couve-flor fica crocante por fora e super cremoso por dentro, o resultado é simplesmente irresistível!
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Hash Brown com Couve-flor
Esse hash brown com couve-flor fica crocante por fora e super cremoso por dentro, o resultado é simplesmente irresistível!
Supplies
- 1 couve-flor pré-cozida em pedaços
- 3 ovos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
Passo a passo
- Dispor a couve-flor no processador e triturar até ficar em pedacinhos bem pequenos.
- Dispor em uma tigela, misturar os ovos, o alho, o tomilho, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão.
- Em uma frigideira quente e untada com azeite, dispor duas porções de massa e com auxílio de uma espátula, formatar dois círculos e dourar dos dois lados.
- Dispor o queijo muçarela sobre um dos discos e cobrir com o outro.
- Baixar o fogo e tampar a frigideira até que o queijo esteja derretido.
- Servir quente.