Supplies
- 3 colheres de sopa de maisena diluída em água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Azeite de oliva
- 2 pacotes de tirinhas de carne Incrível
- 1 cebola em tirinhas
- 1 pimentão vermelho em tirinhas
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 pimenta dedo de moça picada
- Flores de 1 maço de brócolis ramoso
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim brancas
- Arroz japonês para acompanhar
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar a maisena diluída, o açúcar, o shoyu, o óleo de gergelim e misturar bem, até diluir completamente.
- Em uma frigideira alta, aquecer um fio de azeite e refogar as tirinhas de carne Incrível até que fiquem bem douradas. Reservar.
- Na mesma frigideira, dispor mais um fio de azeite e refogar a cebola, os pimentões e o brócolis até começarem a dourar.
- Juntar o alho, o gengibre e a pimenta e refogar por mais 2 minutos.
- Retornar a carne refogada para a panela e acrescentar o molho a base de shoyu.
- Cobrir com a água, ajustar o sal e cozinhar por 5 minutos, ou até que o molho fique mais espesso.
- Finalizar com a cebolinha e as sementes de gergelim e servir com o arroz japonês.