food
O que o Feijão, a Ervilha e a Soja têm em comum?
Aprenda com Sadia Veg&Tal um pouco sobre essas fontes de proteínas vegetais necessárias pra uma dieta balanceada!
food
O que o Feijão, a Ervilha e a Soja têm em comum?
Aprenda com Sadia Veg&Tal um pouco sobre essas fontes de proteínas vegetais necessárias pra uma dieta balanceada!
Supplies
- Azeite
- 600g de Sadia Veg Frango em Cubos
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- 5 tomates picados
- sal
- pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 3 xícaras de purê de batata
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de salsinha
Passo a passo
- Em uma panela, colocar um fio de azeite e refogar o Sadia Veg Frango em Cubos até dourar.
- Juntar a cebola, o alho e refogar por mais 3 minutos.
- Acrescentar os tomates picados e deixar cozinhar até murcharem.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino, juntar a salsinha e misturar.
- Em seguida, dispor em um refratário e espalhar bem para cobrir todo o fundo.
- Colocar o purê de batatas por cima e alisar bem com o auxílio de uma espátula.
- Finalizar com o queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.
- Finalizar com salsinha picada por cima e servir!
Supplies
- Azeite
- 900g de Sadia Veg Frango em Tiras
- 3 cebolas cortada em tiras
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- sal
- pimenta-do-reino
- Arroz cozido para acompanhar
- Feijão para acompanhar
- Batata Frita para acompanhar
- Salada de folhas para acompanhar
Passo a passo
- Em uma frigideira, colocar um fio de azeite e refogar o Sadia Veg Frango em Tiras até dourar. Reservar.
- Na mesma frigideira, colocar mais um fio de azeite, adicionar a cebola, o molho shoyu e refogar até ficarem douradas.
- Voltar com o Sadia Veg Frango em Tiras reservados, temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar.
- Servir com arroz branco, feijão, batata frita e salada de alface.
Supplies
RECHEIO:
- Azeite
- 1kg de Sadia Veg Frango Desfiado
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de passata de tomates
- sal
- pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
MASSA:
- 500ml de leite
- ½ xícara de caldo de legumes
- 100ml de azeite
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
MONTAGEM:
- 1 clara
- 2 xícaras de farinha de rosca
- óleo para fritar
Passo a passo
RECHEIO:
- Em uma panela, colocar um fio de azeite e refogar o Sadia Veg Frango Desfiado por 5 minutos.
- Juntar a cebola, o alho e refogar por 5 minutos.
- Acrescentar a passata de tomate e deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Temperar com sal, pimenta-do-reino, salsinha picada, misturar bem e reservar.
MASSA:
- Em uma panela, juntar o leite, o caldo de legumes, o azeite, a pitada de sal e levar ao fogo até começar a ferver.
- Juntar a farinha de trigo e misturar bem até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Dispor em uma assadeira, cobrir com plástico filme e levar para esfriar.
MONTAGEM:
- Assim que a massa estiver fria, sovar levemente para ficar bem lisa.
- Cortar um pedaço de massa, abrir na palma da mão, rechear e fechar em formato de coxinha.
- Repetir o processo com toda a massa.
- Para empanar, passar as coxinhas na clara de ovo e em seguida, na farinha de rosca.
- Fritar aos poucos, por imersão em óleo quente. Reservar no papel toalha e servir!