FOOD

Ketchup Caseiro Fácil

Esse ketchup caseiro é super fácil e fica muito saboroso!

FOOD

Ketchup Caseiro Fácil

Esse ketchup caseiro é super fácil e fica muito saboroso!

Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 2 latas de tomate pelado
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Cravo em pó
  • 1/3 de xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara de vinagre de vinho branco
  • 1/3 de xícara de água

Passo a passo

  1. Refogar a cebola no azeite de oliva.
  2. Acrescentar o alho e refogar mais um pouco.
  3. Acrescentar o tomate pelado e deixar cozinhar por mais ou menos 30 minutos.
  4. Enquanto cozinha, acrescentar o sal, a pimenta e o cravo.
  5. Colocar o açúcar mascavo no molho e mexer.
  6. Acrescentar o vinagre e a água.
  7. Tirar do fogo e ir batendo no liquidificador aos poucos.
  8. Voltar para o fogo e deixar por 10 minutos.
  9. Pronto!