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Lasanha Cordon Bleu
O almoço do fim de semana jamais será o mesmo depois dessa lasanha cordon bleu!
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Lasanha Cordon Bleu
O almoço do fim de semana jamais será o mesmo depois dessa lasanha cordon bleu!
Supplies
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha
- 800ml de leite quente
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
- Azeite para refogar
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 dente de alho picado
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- Pimenta do reino
- ½ maço de folhas de salsinha picada
- 200g de bacon picado
- 200g de presunto cortado em tiras
- Massa de lasanha
- 400g de queijo muçarela em fatias
- 1 xícara de farinha de pão
Passo a passo
- Derreter a manteiga em uma panela, juntar a farinha e mexer bem. Adicionar o leite e seguir mexendo para não empelotar. Temperar com sal, noz moscada e reservar.
- Em uma frigideira, dispor o azeite e dourar a cebola.
- Juntar o alho e então juntar o frango, temperar com sal e pimenta do reino e mexer até que fique bem dourado. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Misturar bem. Reservar.
- Em uma frigideira quente, dispor o bacon e retirar quando estiver crocante. Reservar.
- Em uma forma refratária, dispor uma porção de molho branco e cobrir com uma camada de massa de lasanha.
- Dispor o frango sobre a massa de lasanha e depois uma porção de bacon, uma porção de queijo e cobrir com massa.
- Dispor uma camada de presunto, cobrir com queijo, dispor uma porção de molho e cobrir com massa.
- Fazer mais uma camada igual a primeira e finalizar com o molho branco e com a farinha de pão. Dispor a farinha de pão dourada por cima e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.