Derreter a manteiga em uma panela, juntar a farinha e mexer bem. Adicionar o leite e seguir mexendo para não empelotar. Temperar com sal, noz moscada e reservar.
Em uma frigideira, dispor o azeite e dourar a cebola.
Juntar o alho e então juntar o frango, temperar com sal e pimenta do reino e mexer até que fique bem dourado. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Misturar bem. Reservar.
Em uma frigideira quente, dispor o bacon e retirar quando estiver crocante. Reservar.
Em uma forma refratária, dispor uma porção de molho branco e cobrir com uma camada de massa de lasanha.
Dispor o frango sobre a massa de lasanha e depois uma porção de bacon, uma porção de queijo e cobrir com massa.
Dispor uma camada de presunto, cobrir com queijo, dispor uma porção de molho e cobrir com massa.
Fazer mais uma camada igual a primeira e finalizar com o molho branco e com a farinha de pão. Dispor a farinha de pão dourada por cima e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.