food
Lasanha de Abobrinha
Você vai amar essa lasanha de abobrinha no potinho! E, após essa receita deliciosa, #SeCuida com LISTERINE® para uma boca limpa de verdade e protegida contra 99,9% dos germes*! *germes que causam placa, tártaro, gengivite e mau hálito
food
Lasanha de Abobrinha
Você vai amar essa lasanha de abobrinha no potinho! E, após essa receita deliciosa, #SeCuida com LISTERINE® para uma boca limpa de verdade e protegida contra 99,9% dos germes*! *germes que causam placa, tártaro, gengivite e mau hálito
Supplies
RAGU DE CARNE MOÍDA:
- Azeite
- 500g de carne bovina moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- ½ cenoura cortada em cubinhos
- ½ xícara de vinho tinto
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 xícara de caldo de carne
- Sal
- Pimenta-do-reino
MONTAGEM:
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 2 abobrinhas em fatias finas
- Ragu de carne moída
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
Passo a passo
RAGU DE CARNE MOÍDA:
- Em uma panela, colocar um fio de azeite e refogar bem a carne moída.
- Juntar a cebola picada, o alho e refogar por 3 minutos.
- Adicionar a cenoura e refogar por mais 3 minutos.
- Acrescentar o vinho, misturar e esperar evaporar o álcool.
- Juntar o extrato de tomate, o caldo de carne, temperar com sal e pimenta-do-reino, misturar bem e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Reservar.
MONTAGEM:
- Dispor, em uma tábua, uma massa de lasanha.
- Em seguida, cobrir com duas fatias de abobrinha, espalhar um pouco do ragú de carne por cima, queijo muçarela ralado e enrolar.
- Em um potinho de cerâmica, dispor um pouco de ragu no fundo e acomodar o rolinho de lasanha.
- Enrolar e repetir o processo com todas as massas.
- Cobrir com o queijo parmesão ralado, levar ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos ou até dourar e servir!