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Lasanha do Mar
Essa irresistível lasanha do mar é tudo o que você precisa ver hoje!
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Lasanha do Mar
Essa irresistível lasanha do mar é tudo o que você precisa ver hoje!
Supplies
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho picados
- 1 kg de camarão médio
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de tomate pelado
- ½ maço de salsinha picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 700ml de leite
- Noz-moscada a gosto
- 200g massa fresca de lasanha
- 300g queijo muçarela ralado
- ½ xícara de queijo parmesão
Passo a passo
- Regar uma frigideira quente com azeite de oliva e refogar a cebola até ficar dourada, juntar o louro e o alho e refogar.
- Adicionar o camarão e refogar.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Juntar o tomate em lata e cozinhar por 3 minutos. Desligar o fogo e juntar a salsinha picada. Reservar.
- Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha de trigo e mexendo sempre juntar o leite até que fique em ponto napê.
- Temperar com sal e noz-moscada. Reservar.
- Em uma forma refratária, dispor uma porção de molho branco, massa de lasanha, molho de camarão, queijo muçarela, massa de lasanha novamente e repetir o processo finalizando com molho branco e queijo parmesão por cima.
- Levar ao forno 180 graus por 30 minutos.
- Finalizar com salsinha picada por cima.