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Lasanha Integral de Peito de Peru
Porções:

serving time6 pessoas

Ingredientes

  • 3 xícaras de ricota fresca

  • 2 xícaras de creme de ricota

  • Azeite de oliva

  • 1 colher de sopa de salsinha fresca

  • 1 colher de sopa de manjericão fresco

  • 1 colher de chá de tomilho fresco

  • 1 colher de chá de orégano fresco

  • Sal

  • Pimenta-do-reino

  • 2 xícaras de molho de tomate

  • 200g de massa de lasanha integral

  • 12 fatias de peito de peru

  • 100g de queijo parmesão ralado

Instruções

  1. Em uma tigela, misturar a ricota fresca com o creme de ricota.

  2. Dispor um fio de azeite, acrescentar as ervas frescas e temperar com sal e pimenta. Reservar.

  3. Em um refratário, dispor um pouco do molho de tomate, cobrir com massa de lasanha, mais uma camada de molho, peito de peru e a pasta de ricota.

  4. Repetir 3 vezes este processo, finalizando com parmesão ralado.

  5. Assar em forno pré aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja dourada e a massa cozida.

Lasanha Integral de Peito de Peru
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