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Lasanha Jardineira

Essa receita de lasanha jardineira vai te deixar com água na boca!

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Lasanha Jardineira

Essa receita de lasanha jardineira vai te deixar com água na boca!

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1 xícara de brócolis
  • 1 cenoura picada em cubos
  • 1 xícara de milho verde
  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 pacote de massa de lasanha pronta fresca
  • 1 xícara de extrato de tomate
  • 300g de queijo muçarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado

Passo a passo

  1. Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente. Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta, cozinhar por 5 minutos e reservar.
  2. Em uma tigela, dispor as ervilhas, os brócolis, a cenoura, o milho e o palmito. Temperar com sal e pimenta e reservar.
  3. Em uma forma refratária, dispor uma camada de molho branco, uma camada de massa de lasanha, o extrato de tomate, os legumes e uma porção de queijo.
  4. Repetir a operação para formar várias camadas.
  5. Finalizar a última camada com massa de lasanha, queijo muçarela, molho branco e queijo parmesão.
  6. Levar ao forno preaquecido 180 graus durante 1 hora.