Supplies
- 1,4kg de lombo suíno congelado
- 3 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
- suco de 1 laranja
- ⅓ xícara de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- folhas de tomilho
- cravo
Passo a passo
- Colocar a peça de lombo suíno congelada em um refratário e levar ao micro-ondas LG na função descongelamento e colocar o peso da peça de lombo.
- Assim que o lombo estiver descongelado, fazer alguns cortes leves na diagonal para formar um losango.
- Temperar com os dentes de alho amassados, sal, pimenta-do-reino, azeite, suco da laranja, mel, molho de soja e tomilho.
- Espetar um cravo em cada cruzamento, levar novamente ao micro-ondas LG, colocar o tempo de 40 minutos na potência 80%.
- Retirar do micro-ondas e servir com a farofa.