FOOD

Lombo Assado com Purê de Banana e Couve Cítrica

Nesse Dia das Mães, a @sadiaoficial te ajuda a surpreender quem tem você como o maior presente da vida! Direto do freezer ao forno, o Lombo Assado acompanhado por Purê de Banana e Couve Cítrica é a pedida certa para essa data especial. #CozinhePraSuaMãe.

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Lombo Assado com Purê de Banana e Couve Cítrica

Nesse Dia das Mães, a @sadiaoficial te ajuda a surpreender quem tem você como o maior presente da vida! Direto do freezer ao forno, o Lombo Assado acompanhado por Purê de Banana e Couve Cítrica é a pedida certa para essa data especial. #CozinhePraSuaMãe.

Ingredientes

  • Suíno Fácil no Forno Lombo Temperado Sadia

Passo a passo

  1. Preaquecer o forno entre 190 e 210 graus por 10 minutos.
  2. Remover a embalagem externa, mantendo a carne dentro do saco transparente interno próprio para assar e colocar em uma assadeira funda (altura mínima recomendada de 5 cm). Observar a indicação "Cozinhe este lado para cima).
  3. Levar ao forno em temperatura alta de 190 a 210 graus por aproximadamente 1 hora e 10 minutos. (Mantenha a assadeira no centro do forno, evitando contato com as partes aquecidas (paredes laterais, grade e teto).
  4. Retirar a assadeira do forno com atenção. Caso a embalagem não tenha aberto sozinha, faça uma abertura na parte superior com cuidado (produto quente, pode conter vapor no interior da embalagem).
  5. Retornar ao forno para dourar por mais 20 minutos ou até que atinja a cor desejada.
  6. *COMO EXISTEM DIFERENÇAS ENTRE OS FORNOS, PODEM OCORRER PEQUENAS VARIAÇÕES NO TEMPO SUGERIDO DE PREPARO. OBS.: NÃO RECOMENDAMOS O PREPARO DESTE PRODUTO EM FORNO ELÉTRICO, PRINCIPALMENTE AQUELES COM CALOR SUPERIOR.

Ingredientes

  • 4 bananas-da-terra cortadas ao meio
  • ¼ xícara de leite de coco
  • ½ colher de chá de cúrcuma em pó
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • 1 maço de couve fatiada fininha
  • ½ limão espremido

Passo a passo

  1. Em uma panela com água fervente, dispor as bananas-da-terra e cozinhar até que estejam macias.
  2. Dispor as bananas cozidas e descascadas em um liquidificador com o leite de coco, e a cúrcuma e bater até obter um purê liso e cremoso.
  3. Em uma panela, aquecer um fio de azeite e dispor o purê, mexendo sempre, para esquentar.
  4. Em uma panela, aquecer um fio de azeite e refogar a couve por 2 minutos.
  5. Temperar com sal e limão espremido.
  6. Servir o purê de banana e a couve com o Suíno Fácil no Forno Lombo Temperado.