Supplies
- 1 ½ xícara de milho branco para canjica
- 1L de água
- 1L de leite
- 400ml de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 1 canela em pau
- 3 cravos
- Canela em pó
Passo a passo
- Deixar o milho de molho em água por 24h.
- Cozinhar o milho na água por, aproximadamente, 1 hora ou até ficar macio.
- Dispor o milho escorrido em uma panela, adicionar o leite, o leite de coco, o açúcar, a canela e os cravos.
- Cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse.
- Servir quente ou fria com canela em pó.