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Mac and Cheese de Abóbora
Essa receita de mac and cheese de abóbora, além de deliciosa e saudável foi preparada em um produto só, com a panela Ceramic Life da Brinox.
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Mac and Cheese de Abóbora
Essa receita de mac and cheese de abóbora, além de deliciosa e saudável foi preparada em um produto só, com a panela Ceramic Life da Brinox.
Supplies
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de purê de abóbora
- ½ xícara de creme de ricota
- Sal
- Pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 1½ xícara de caldo de legumes
- 150g de macarrão integral
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Passo a passo
- Em uma panela, dispor o azeite e dourar levemente o alho.
- Juntar o purê de abóbora e o creme de ricota.
- Temperar com sal, pimenta e páprica defumada. Misturar bem.
- Adicionar o caldo de legumes e deixar cozinhar até formar um molho cremoso.
- Juntar o macarrão e deixar cozinhar o tempo da embalagem.
- Finalizar com a salsinha.
Supplies
- 1 fio de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 90g de mix de nuts (castanha do Pará, amêndoas e nozes)
- 1 pitada de sal
- Pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
Passo a passo
- Em uma frigideira, colocar um fio de azeite e refogar os alhos picados.
- Adicionar o mix de nuts e refogar até começar a dourar.
- Temperar com sal e pimenta do reino.
- Desligar o fogo e finalizar com a salsinha picada.
- Servir a massa e finalizar com o crocante de nuts.