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Nunca foi tão fácil, prático e rápido preparar uma maminha na cerveja com anéis de cebola.

Anéis de Cebola

Ingredientes

  • ¼ xícara de farinha

  • 1 colher de chá de páprica

  • 1 colher de chá de sal

  • Pimenta do reino a gosto

  • ½ colher de chá de alho em pó

  • 1 colher de chá de orégano

  • ¼ colher de chá de cominho

  • 3 cebolas grandes em rodelas grossas

  • 2 ovos

  • 1 xícara de farinha panko

Instruções

  1. Em uma tigela misturar a farinha, a páprica, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o orégano e o cominho.

  2. Em uma tigela bater bem os ovos.

  3. Juntar, aos poucos, a mistura da farinha aos ovos batidos, batendo bem até que fique homogêneo.

  4. Passar as rodelas de cebola na mistura de ovos e farinhae na farinha panko 2 vezes.

  5. Dispor na airfryer por por 20 minutos em 200 graus.

Anéis de Cebola

Maminha na Cerveja

Ingredientes

  • 2 cebolas em cubos grandes

  • 1 cenoura em cubos grandes

  • 1 talo de salsão em cubos grandes

  • 1 Kg de maminha em fatias

  • Sal

  • Pimenta-do-reino

  • 1 folha de louro

  • tomilho fresco a gosto

  • 3 dentes de alho descascados

  • 1 lata de tomate pelado

  • 1 lata de cerveja preta

  • 1 xícara de caldo de carne

  • Salsinha picada para finalizar

Instruções

  1. Dispor a cebola, a cenoura, o salsão no fundo da panela de pressão cobrindo todo seu fundo.

  2. Sobre os vegetais, dispor as fatias de carne e temperar com sal e pimenta-do-reino.

  3. Juntar o louro, o tomilho, o alho, o tomate pelado, a cerveja e o caldo de carne.

  4. Deixar cozinhar por 30 minutos.

  5. Esperar liberar a pressão e servir com os anéis de cebola com salsinha picada por cima.

Maminha na Cerveja
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