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Maminha na Cerveja e Anéis de Cebola
Nunca foi tão fácil, prático e rápido preparar uma maminha na cerveja com anéis de cebola.
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Maminha na Cerveja e Anéis de Cebola
Nunca foi tão fácil, prático e rápido preparar uma maminha na cerveja com anéis de cebola.
Supplies
- ¼ xícara de farinha
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto
- ½ colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano
- ¼ colher de chá de cominho
- 3 cebolas grandes em rodelas grossas
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha panko
Passo a passo
- Em uma tigela misturar a farinha, a páprica, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o orégano e o cominho.
- Em uma tigela bater bem os ovos.
- Juntar, aos poucos, a mistura da farinha aos ovos batidos, batendo bem até que fique homogêneo.
- Passar as rodelas de cebola na mistura de ovos e farinhae na farinha panko 2 vezes.
- Dispor na airfryer por por 20 minutos em 200 graus.
Supplies
- 2 cebolas em cubos grandes
- 1 cenoura em cubos grandes
- 1 talo de salsão em cubos grandes
- 1 Kg de maminha em fatias
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- tomilho fresco a gosto
- 3 dentes de alho descascados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 lata de cerveja preta
- 1 xícara de caldo de carne
- Salsinha picada para finalizar
Passo a passo
- Dispor a cebola, a cenoura, o salsão no fundo da panela de pressão cobrindo todo seu fundo.
- Sobre os vegetais, dispor as fatias de carne e temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Juntar o louro, o tomilho, o alho, o tomate pelado, a cerveja e o caldo de carne.
- Deixar cozinhar por 30 minutos.
- Esperar liberar a pressão e servir com os anéis de cebola com salsinha picada por cima.