food
Marshmallow de Oreo
Se você gosta de marshmallow vai amar essa versão com Oreo. A Ana Paula Xongani te ensina como fazer essa receita deliciosa que dá vontade de comer um atrás do outro. Uma maravilha!
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Marshmallow de Oreo
Se você gosta de marshmallow vai amar essa versão com Oreo. A Ana Paula Xongani te ensina como fazer essa receita deliciosa que dá vontade de comer um atrás do outro. Uma maravilha!
Supplies
- Óleo para untar
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro impalpável
- 2 envelopes (24g) de gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara de água + ½ xícara de água
- 1 ½ xícara de açúcar
- 20 biscoitos Oreo picados
Passo a passo
- Untar uma forma com óleo e forrar com papel manteiga.
- Polvilhar por cima do papel, açúcar de confeiteiro impalpável, formando uma fina camada e reservar.
- Hidratar a gelatina em ½ xícara de água. Reservar.
- Em uma panela, adicionar ½ xícara de água e o açúcar. Levar ao fogo alto e quando ferver, baixar o fogo e cozinhar por 8 minutos, sem mexer.
- Colocar a gelatina hidratada em uma tigela e assim que a calda de açúcar estiver pronta, despejar em cima da gelatina.
- Com a ajuda de uma batedeira, bater em velocidade média até formar picos moles, cerca de 8 minutos.
- Rapidamente com uma espátula, envolver os biscoitos Oreo picados na massa do marshmallow e espalhar na forma.
- Deixar descansar por, pelo menos, 2 horas ou até a parte de cima do marshmallow secar e não grudar mais na mão.
- Em uma tábua polvilhada com açúcar de confeiteiro impalpável, cortar o marshmallow em cubos.
- Passar em mais um pouco de açúcar de confeiteiro impalpável, para envolver todos os lados dos marshmallows e servir.