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Receitas que você nunca viu, feitas com milanesas, que são incrivelmente deliciosas!

PIZZA À MILANESA

Ingredientes

  • 1 pizza pré-pronta

  • 250g de filé bovino

  • 2 xícaras de farinha de rosca

  • 1 ovo batido

  • 2 colheres de sopa alho picado

  • ¼ de xícara de salsa picada

  • 1 xícara de molho de tomate

  • 250g de muçarela

  • 2 ovos fritos

  • 2 colheres de sopa de orégano

  • 1 colher de sopa pimenta moída

  • ½ xícara de azeitonas picadas

  • Sal

  • Pimenta

  • Óleo para fritar

Instruções

  1. Misture o ovo batido com alho e salsa. Sal e pimenta

  2. Passe os filés pelo ovo e farinha de rosca

  3. Frite em bastante óleo quente

  4. Cubra a pizza com molho. Adicione as milanesas e a muçarela e asse por 15 minutos a 200° C

  5. Adicione os ovos fritos, orégano, pimenta e azeitonas em cima da pizza

PIZZA À MILANESA

SANDUÍCHE DE PEITO DE FRANGO

Ingredientes

  • 200g de peito de frango - sassami

  • 1 ovo batido

  • 1 colher de sopa mostarda dijon

  • 1 xícara de panko

  • 100 gr. bacon defumado em fatias dourados

  • ½ xícara de batata palha

  • ½ xícara de leite

  • 1 colher de sopa manteiga

  • 1 colher de sopa farinha

  • ½ xícara de milho

  • 1 colher de chá noz-moscada

  • Sal

  • Pimenta

  • Óleo para fritar

  • Pão de sanduíche

Instruções

  1. Bata o ovo com sal e pimenta.

  2. Passe o peito de frango pela mistura de ovos e panko.

  3. Frite em bastante óleo quente.

  4. Em uma panela derreta a manteiga e adicione a farinha. Cozinhe mexendo 2 minutos

  5. Incorpore o leite mexendo lentamente o tempo todo, para que não se formem pedaços e fique uniforme. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

  6. Adicione o milho e cozinhe 5 minutos em fogo baixo.

  7. Monte o sanduíche com pão, mostarda, molho de milho, milanesa de frango, fatias de bacon defumado e batata palha.

SANDUÍCHE DE PEITO DE FRANGO

LASANHA À MILANESA

Ingredientes

  • 6 filés bovinos

  • 4 xícaras de macarrão cozido

  • 1 colher de sopa manteiga

  • 1 xícara de cebola cortada à julienne

  • 1 xícara de champignon

  • 2 colheres de sopa alho picado

  • 2 xícaras de espinafre

  • 1 xícara de creme de leite

  • 1 xícara de cebolinha picada

  • 1 ½ xícara de muçarela ralada

  • Sal

  • Pimenta

Instruções

  1. Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola com os cogumelos, alho, espinafre e cebolinha.

  2. Adicione o creme de leite e reduza 5 minutos. Sal e pimenta.

  3. Em uma assadeira untada com óleo, coloque uma camada de macarrão, molho de espinafre por cima, os filés à milanesa e queijo muçarela.

  4. Faça outra camada de macarrão, molho e milanesas e termine com muçarela ralada.

  5. Gratine no forno por 30 minutos a 200° C.

LASANHA À MILANESA

TACOS À MILANESA

Ingredientes

  • 6 filés de carne bovina

  • 2 ovos batidos

  • 2 xícaras de farinha de rosca

  • ½ xícara de pimentão vermelho à julienne

  • ½ xícara de pimentão verde à julienne

  • ½ xícara de pimentão amarelo à julienne

  • ½ xícara de cebola cortada à julienne

  • 1 xícara de queijo mussarela ralado

  • Óleo para fritar

  • Sal

  • Pimenta

Instruções

  1. Mergulhe os filés nos ovos batidos e depois passe na farinha de rosca.

  2. Coloque os filés empanados em uma assadeira para muffins virada para baixo para formar tacos.

  3. Asse por 25 minutos a 180ºC.

  4. Refogue os pimentões e a cebola em uma panela quente com óleo até dourar.

  5. Recheie os tacos à milanesa com os legumes e adicione o queijo muçarela ralado.

  6. Gratine no forno por 10 minutos a 200° C.

TACOS À MILANESA
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