FOOD

Minicalzone de Calabresa e Catupiry

Que tal minicalzone de calabresa e catupiry para chamar os amigos para o lanche?

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Minicalzone de Calabresa e Catupiry

Que tal minicalzone de calabresa e catupiry para chamar os amigos para o lanche?

Ingredientes

  • Azeite para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 150g de linguiça calabresa fininha cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de molho de tomate
  • Massa de calzone
  • 1 xícara de catupiry
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • Orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, dispor o azeite e refogar a cebola até dourar.
  2. Juntar o alho e em seguida a linguiça calabresa fininha.
  3. Temperar com sal a gosto e juntar o molho de tomate. Reservar.
  4. Dispor porções do molho na massa de calzone, dispor porções de catupiry, queijo muçarela e orégano.
  5. Fechar a massa, pincelar gema e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.